Nach über 100 Jahren entstand aus einem kleinem Häuschen ein Hotel und Restaurantanlage
mit beliebtem Ziel, einen gemütlichen Abend zu verbringen.
Das kleine Fachwerkwohnhaus wurde nach den Kriegsjahren um eine Tenne und Stallung erweitert,
bis 1964 erstmalig das Haus in eine Gaststätte umgebaut wurde.
Ca. 1973 erfolgte ein Anbau (Saal) mit Terrasse und erweiterten WC-Anlagen.
Keine10 Jahre später wurde der Saal wieder als Restaurant geschlossen und beherbergte
ca. 30 Jahre lang eine Bar. Die Gaststätte wurde endgültig 1999 aufgegeben.
Seitdieser Zeit war es nicht mehr möglich in Appelhülsen in einem Restaurationsbetrieb
mit entsprechenden Gesellschaftsräumen auszugehen.
Viele Bürger und Gäste ausdem Umland fühlen sich glücklich,
dass es in Appelhülsen wieder eine solche Einrichtung gibt,
und dass diese auch noch einen Deutschen Namen trägt.
